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Kürbiszeit

Kürbiszeit

Die ersten Hokaido und Spaghetti Kürbisse sind reif und ab sofort bei uns erhältlich.

Egal ob in der Pfanne, am Grill, gebacken oder roh in Salaten, sie passen herrlich zu fast jedem Gericht….. sogar in Süßspeisen halten sie Einzug.

Kürbisse schmecken nicht nur super köstlich, sondern sind auch richtig gesund. Die runde Frucht gilt als richtiger Schlankmacher, ist reich an Vitaminen (C und E), Mineralien und Ballaststoffen. Der Kürbis ist vollkommen fettfrei und hat einen Wasseranteil von rund 85%.Sehr beliebte Kürbisse für Rezepte sind hierzulande der Spaghetti, Butternut, der dunkel-orangefarbene Hokkaido und der Muskat-Kürbis, Langer von Neapel oder auch unser Neuer – DER HERZERL KÜRBIS – (eine besondere Art de Hokkaido). Während der Hokkaido- und der Butternut-Kürbis mit Schale im Topf gekocht werden kann, müssen die anderen Sorten geschält werden.